哪些飲食、營養對於認知障礙有幫助？
對於認知衰退或失智症相關的飲食及營養資訊羅列如下：
1. 地中海飲食中有益於預防失智症和輕度認知障礙的進展，研究顯示中海飲食和降低失智症風險之間存在著關聯。
2. 維生素B6、B12和葉酸的足量攝取，對認知衰退有保護作用。
3. 適量補充具抗氧化特性營養素的食物，如：富含維生素C、維生素E及類黃酮的飲食。
4. 富含Omega-3 PUFA（多元不飽和脂肪酸）的飲食也至關重要，其與神經元生長有關，並影響突觸的形成。
5. 飲食中含特級初榨橄欖油，但不含混合堅果，對輕度認知障礙有幫助。
6. 早年及中年的肥胖與未來的認知衰退有相關。
